 |
 "Agrandir l'image") |
 |
Notre table d’hôtes Afin de prolonger la convivialité du lieu, nous vous proposerons des plats en fonction des produits du marché au rythme des saisons. Vos papilles vont être surprises … Voici un exemple de formule: Entrées : Compote de lapin aux aromates Soupe de pistou et sa glace au basilic Bouillabaisse d'asperge safranée Tempura de scorsonère (ou légume de saison) Plats : Agneau en croûte d'herbe et son ragoût de légumes Emincé de magret de canard, gelée d'agrumes et patate douce Gambas sautées, légumes, coco et coriandre Trio de petit farcis Desserts : Crumble à l'espuma de pomme Tiramisu de fruits rouges Gâteau au chocolat « l'Ardéchois » Citronné au spéculoos Table d'hôtes ouverte à toutes et à tous (à la demande). Les menus (Entrée + Plat + Dessert + vin) sont au prix de 23€ TTC. GUESTS RESTAURANT Since 2009, we have proposed a variety of local products, according to the seasons. Exemples : Appetizers : Rabbit stew with herbs; Pistou soup: vegetable soup with basil and garlic; Asparagus bouillabaisse with saffron; Vegetable tempura and/or seasonal vegetables. Main Dishes : Rack of Lamb “en croute” with herbs and a variety of seasonal vegetables; Slices of Roasted Mallard Duck with citrus jelly Sautéed Large Shrimps, vegetables, with coco and coriander. Trio of “petit farcis”. Desserts : Apple crumble “a l’espuma”; Tiramisu of red fruits ; Chocolat cake «a la Ardechois» Lemon Speculoos (cookies). Réservations : Mr Tholl de L’Enclos, Marquis de Saulnier tél. (portable) : 00 33 (0)6.61.56.16.56 @ : la.bastide.des.chenes@orange.fr |
Découvrez "Le Domaine de Bournet",
notre partenaire viticole:  
|
Cliquez sur les photos ci-dessous pour les agrandir / Select views below to enlarge
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
 "Agrandir l'image") |
|
Légumes du soleil La cuisine Châtaigne Notre table d’Hôte Au marché… Le salon Olives de Provence Terrine maison
|
|||||||||
|
|