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Notre table d’hôte Il s’agit là aussi d’une nouveauté 2009. Afin de prolonger la convivialité du lieu, nous vous proposerons des plats en fonction des produits du marché au rythme des saisons. Vos papilles vont être surprises … Voici un exemple de formule: Entrées : Compote de lapin aux aromates Soupe de pistou et sa glace au basilic Bouillabaisse d'asperge safranée Tempura de scorsonère (ou légume de saison) Plats : Agneau en croûte d'herbe et son ragoût de légumes Emincé de magret de canard, gelée d'agrumes et patate douce Gambas sautées, légumes, coco et coriandre Trio de petit farcis Desserts : Crumble à l'espuma de pomme Tiramisu de fruits rouges Gâteau au chocolat « l'Ardéchois » Citronné au spéculoos Table d'hôtes ouverte à toutes et à tous (à la demande). Les menus (Entrée + Plat + Dessert + vin) sont au prix de 23€ TTC. Réservations : Mr Tholl de L’Enclos, Marquis de Saulnier tél. (portable) : 00 33 (0)6.61.56.16.56 @ : la.bastide.des.chenes@orange.fr |
Découvrez "Le Domaine de Bournet",
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Légumes du soleil La cuisine Châtaigne Notre table d’Hôte Au marché… Le salon Olives de Provence Terrine maison
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